شناسایی پروفایل طعم سیگار برگ
چگونه پروفایل طعم سیگار برگ را شناسایی و تعریف کنیم ؟
بیایید در مورد طعم صحبت کنیم . طعمی که هنگام کشیدن سیگاربرگ حس می‌کنید ، بحث‌های زیادی را در بین علاقه‌مندان برمی‌انگیزد . چگونه می‌توانید تشخیص دهید که طعم یک سیگاربرگ مانند چوب سدر ، چرم یا دانه‌های قهوه است ؟ شما هرگز چرم را برای شام نخورده‌اید ؟ تنها نیستید !
چشیدن طعم سیگاربرگ به اندازه جوانه‌های چشایی ، حس بویایی شما را نیز بستکی دارد . اکثر ما می‌توانیم با رایحه اغواکننده‌ای که هنگام ورود به فروشگاهی که کت‌های چرمی می‌فروشد ، مواجه می‌شویم ، ارتباط برقرار کنیم . سیگارهای ممتاز به همان اندازه که کام شما را تحریک می‌کنند ، واکنش‌های شدیدی را در حس بویایی شما ایجاد می‌کنند . ما قصد داریم اجزای کلیدی پروفایل یک سیگاربرگ را تعریف کنیم – طعم ، تعادل ، بدنه و غنا ، قدرت ، عطر و پایان سیگار برگ .
طعم ، قدرت و بدنه متفاوت هستند اما اغلب با هم اشتباه گرفته می‌شوند زیرا ما از “ملایم ، متوسط و قوی” برای اندازه‌گیری هر ویژگی استفاده می‌کنیم . یک سیگاربرگ می‌تواند از نظر قدرت ملایم باشد ، اما از نظر طعم کامل و بالعکس . از آنجایی که طعم نقش برجسته‌ای در نحوه توصیف سیگاربرگ ها ایفا می‌کند ، ابتدا رایج‌ترین نت‌های طعمی را که دوستداران سیگار حس می‌کنند ، شناسایی می‌کنیم .
طعم
ما از اصطلاحات آشپزی زیادی برای توصیف نت‌های طعمی یک سیگاربرگ استفاده می‌کنیم . اصطلاحات زیر را در بسیاری از توضیحات سیگار خواهید یافت :
شکلات ، شکلات تلخ ، کاکائو ، دانه‌های قهوه ، اسپرسو ، بادام ، بادام هندی ، تست ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، دارچین ، ملاس ، افرا ، مسکیت ، نوقا ، انجیر ، خاک ، چرم و موارد دیگر . مراجع رایج به درختان و گیاهان شامل سدر ، هیکوری و بلوط است . سیگاربرگ ها می‌توانند تند ، ترش ، گلی و خاکی یا حتی گاهی فلزی باشند . البته این فقط نوک کوه یخ است . پروفایل یک سیگار برگ اغلب در مراحل مختلف چشیدن سیگار تغییر می‌کند . یک چرخ طعم ، راهنمای مفیدی برای درک طیف نت‌های طعمی سیگاربرگ های ممتاز است .
طعم ، قدرت و بدنه متفاوت هستند اما اغلب با هم اشتباه گرفته می‌شوند زیرا ما از “ملایم ، متوسط و قوی” برای اندازه‌گیری هر ویژگی استفاده می‌کنیم . یک سیگاربرگ می‌تواند از نظر قدرت ملایم باشد ، اما از نظر طعم کامل و بالعکس . از آنجایی که طعم نقش برجسته‌ای در نحوه توصیف سیگاربرگ ها ایفا می‌کند ، ابتدا رایج‌ترین نت‌های طعمی را که دوستداران سیگار حس می‌کنند ، شناسایی می‌کنیم .
طعم
ما از اصطلاحات آشپزی زیادی برای توصیف نت‌های طعمی یک سیگاربرگ استفاده می‌کنیم . اصطلاحات زیر را در بسیاری از توضیحات سیگار خواهید یافت :
شکلات ، شکلات تلخ ، کاکائو ، دانه‌های قهوه ، اسپرسو ، بادام ، بادام هندی ، تست ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، دارچین ، ملاس ، افرا ، مسکیت ، نوقا ، انجیر ، خاک ، چرم و موارد دیگر . مراجع رایج به درختان و گیاهان شامل سدر ، هیکوری و بلوط است . سیگاربرگ ها می‌توانند تند ، ترش ، گلی و خاکی یا حتی گاهی فلزی باشند . البته این فقط نوک کوه یخ است . پروفایل یک سیگار برگ اغلب در مراحل مختلف چشیدن سیگار تغییر می‌کند . یک چرخ طعم ، راهنمای مفیدی برای درک طیف نت‌های طعمی سیگاربرگ های ممتاز است .
نت‌های طعمی می‌توانند بحث‌برانگیز باشند . برخی از منتقدان ، طعم‌های یک سیگار را تا سطحی غیرعملی کالبدشکافی می‌کنند . بسیاری هرگز طعم سس کچاپ ، اسکیتلز یا سالامی را در یک سیگار نچشیده‌اند ، اما این بدان معنا نیست که شخص دیگری نچشیده باشد . اصطلاحات زننده‌ای مانند بنزین ، نوک مداد ، قیر ، سگ خیس و گازوئیل برای سیگارهای نامطلوب‌تر به کار رفته است .
نکته اساسی : طعم یک المان ذهنی است . بخش بزرگی از دوستداران سیگار برگ به راحتی اعتراف می‌کنند که فقط طعم تنباکو و دود را متوجه می‌شوند و بس . چرا مسائل را پیچیده کنیم ؟ اینکه شما همان طعم‌هایی را که دیگران حس می‌کنند حس می‌کنید یا نه ، نباید لذت شما از یک سیگاربرگ را تغییر دهد .
سیگارهایی که طیف وسیع‌تری از نت‌های طعمی را شامل می‌شوند ، طعم کامل در نظر گرفته می‌شوند ، در حالی که سیگارهایی که نت‌های کمتری دارند ، طعم ملایم دارند . سیگارهایی با نت‌های طعمی بیشتر ، پیچیده‌تر نیز در نظر گرفته می‌شوند . نت‌های طعمی یک سیگاربرگ اغلب از ابتدا تا انتها تغییر می‌کنند . با کشیدن سیگار به سمت پایین ، گرمای انتهای روشن شده به کام شما نزدیک می‌شود و شدت سیگاربرگ را تقویت می‌کند . برای درک طعم بیشتر ، آهسته اسموک کنید . کشیدن طولانی‌تر و آهسته‌تر سیگار شما ، از سوختن بیش از حد گرم سیگار شما جلوگیری می‌کند و دسترسی بیشتری به نت‌های طعمی آن به شما می‌دهد .
نکته مفید : پاکسازی کام
برای درک کامل طعم‌های یک سیگاربرگ ، حتماً قبل از کشیدن آن ، کام خود را پاکسازی کنید . هنگام کشیدن سیگار نیز جرعه‌ای آب یا نوشیدنی بنوشید . هیدراته ماندن ، کام شما را حساس نگه می‌دارد .
تعادل
تعادل با طعم ارتباط تنگاتنگی دارد . از نظر علمی ، گیرنده‌های چشایی روی زبان ما برای ثبت پنج پروفایل اساسی طراحی شده‌اند : تلخ ، ترش ، شور ، شیرین و اومامی .
یک سیگار برگ زمانی متعادل در نظر گرفته می‌شود که طعم آن به طور مساوی بر مناطق چشایی زبان ما تأثیر بگذارد . سیگاری که یک یا دو ناحیه از کام را تحت تأثیر قرار می‌دهد ، نامتعادل است . یک سیگاربرگ خوش‌مخلوط ، ترکیبی از نت‌های خامه‌ای و تند را نشان می‌دهد . سیگارهای کم‌تر متعادل ، تلخی بیش از حد یا تندی بیش از حد را آزاد می‌کنند . مخلوط کردن یک سیگار مانند پختن یک غذای اصلی است . سیگارساز تنباکوهایی را انتخاب می‌کند که مکمل یکدیگر باشند ، همانطور که یک سرآشپز مواد تشکیل دهنده یک غذا را به دقت اندازه‌گیری می‌کند تا هنگام چشیدن آنها ، در هماهنگی باشند .
بدنه
بدنه به تراکم دود یک سیگار اشاره دارد . سیگارهای پربدنه مانند
San Cristobal Ovation و Ashton VSG
کام را به طور کامل با دود سنگین و غنی می‌پوشانند . یک سیگار ملایم مانند
Ashton Classic
بدنه نرم و آرام را نشان می‌دهد . سیگارهایی که بدنه ملایم دارند ، شبیه نوشیدنی سبک هستند ، در حالی که سیگارهای پربدنه مانند نوشیدنی قوی در کام طنین انداز می‌شوند .
La Aroma de Cuba و Arturo Fuente Hemingway
سیگارهای متوسط بدنه عالی را ارائه می‌دهند .
در ارتباط با بدنه ، بافت نیز وجود دارد . کلماتی که برای توصیف بافت استفاده می‌شوند عبارتند از چرمی ، گوشتی ، ابریشمی ، خامه‌ای ، نرم ، آبدار ، چوبی ، گچی ، خشک ، روغنی و تند .
Ashton Classic
نرم و خامه‌ای است .
San Cristobal Ovation
چوبی و آبدار است .
My Father Le Bijou 1922
روغنی و تند است .
قدرت
قدرت ، محتوای نیکوتین یک سیگار را توصیف می‌کند . به عبارت دیگر ، قدرت جایی است که ما از کشیدن سیگار “احساس سرخوشی” می‌کنیم . همه برگ‌های تنباکو به طور یکسان خلق نشده‌اند . برگ‌های لیگرو که از قسمت‌های بالایی گیاه گرفته می‌شوند ، نسبت به برگ‌های پایین‌تر که برگ‌های سکو و ولادو در آن یافت می‌شوند ، نیکوتین بیشتری دارند . یک سیگارساز ، دستور پخت تنباکوهای میانی ، پرکننده و لفاف را با نسبت خاصی برای هر سیگار مخلوط می‌کند . سیگارهای قوی به مخلوطی با برگ‌های متراکم نیکوتین تکیه می‌کنند . سیگارهای ملایم با تنباکویی ساخته می‌شوند که نیکوتین کمتری دارد .
تحمل نیکوتین همه افراد یکسان نیست . اما به راحتی می‌توان موافق بود که
My Father Le Bijou 1922، La Flor Dominicana Double Ligero و Padron Family Reserve
سیگارهای قوی ساخته شده از تنباکوهای غنی از نیکوتین هستند .
Macanudo Cafe و Montecristo
از نظر قدرت بسیار ملایم هستند . می‌توانید آنها را صبح بکشید .
سرعت کشیدن سیگار می‌تواند بر درک شما از قدرت آن تأثیر بگذارد . نیکوتین می‌تواند اثر نهفته‌ای داشته باشد ، به همین دلیل است که ممکن است هنگام ایستادن پس از کشیدن سیگار برگ ، احساس سبکی سر کنید . سیگاربرگ خود را به تدریج بکشید تا از سرگیجه جلوگیری کنید .
عطر (آروما)
بهترین راه برای درک عطر یا “روم نوت” (room note) یک سیگاربرگ ، زمانی است که شخص دیگری آن را در نزدیکی شما می‌کشد . از آنجایی که شما مستقیماً با کشیدن سیگار طعم آن را نمی‌چشید ، می‌توانید واقعاً عطر آن را جدا کنید . عطر ، مشابه بدنه سیگار ، می‌تواند چرمی ، ابریشمی ، خامه‌ای ، گوشتی ، نرم ، آبدار یا تند باشد .
عطر بیشتر از طعم با حافظه مرتبط است . ما غذاهای مورد علاقه خود (و سیگارها) را از طریق بوی آنها به یاد می‌آوریم ، نه از طریق طعمی که به یاد می‌آوریم . رتروهیل کردن سیگاربرگ ، یا بیرون دادن دود از طریق بینی ، راهی برای تعامل مستقیم با عطر آن است . رتروهیل کردن می‌تواند شدت سیگاربرگ را به حداکثر برساند .
پایان (فینیش)
پایان یک سیگار می‌تواند طولانی یا کوتاه باشد . پایان کوتاه ، ماندگار نیست و طعم پس‌مانده‌ای روی زبان شما باقی نمی‌گذارد . بسیاری از سیگارهای ملایم ، پایانی کوتاه مانند
Montecristo و Ashton Classic
را نشان می‌دهند . این بدان معنا نیست که آنها پیچیده نیستند . پایان کوتاه صرفاً نشانه‌ای است که طعمی که ارائه می‌دهند ، با تمام شدن سیگار از بین می‌رود .
مخلوط‌های شدیدتر مانند
Oliva Serie V، La Flor Dominicana Double Ligero و Cain Habano،
اثری طولانی و ماندگار بر جای می‌گذارند . ممکن است طعم‌های تند ، خاکی و چوبی را برای مدتی پس از اتمام کشیدن سیگار برگ ، روی کام خود حس کنید . اگر دو سیگاربرگ را پشت سر هم می‌کشید ، سیگار قوی‌تر را برای آخر نگه دارید . درک نت‌های طعمی سیگاربرگ دوم ، زمانی که سیگاربرگ اول روی کام شما باقی نمانده است ، آسان‌تر است .
