ویتولا چیست!
ویتولا یک نام کلی برای اندازه و شکل خاص سیگار است. ویتولا را میتوان به عنوان سیگار برگ نیز نامید.
در حالی که نامهای استاندارد و عموماً پذیرفتهشده ویتولا وجود دارد، مانند Robusto که اندازه آن ۵ اینچ در ۵۰ گرم است، تولیدکنندگان اغلب نامهای ویتولا منحصر به فرد خود را برای مارکهای خود ایجاد میکنند.
در ایالات متحده، طول سیگار برگ بر حسب اینچ اندازه گیری میشود، در حالی که قطر یا رینگ گیج (rg) سیگار بر حسب ۶۴ ام اینچ اندازه گیری میشود. کوبا و برخی از کشورهای اروپایی و آسیایی از سیستم متریک استفاده میکنند.
VITOLAS – شکل و اندازه سیگارها از تودههای تنباکو به شکل روستایی و سنتی به ابزاری زیبا برای لذت امروزی تبدیل شدهاند.
دو دسته اصلی سیگارها پارجو و فیگورادو هستند:
پارجوها شکل سنتی سیگارهای ممتاز یک استوانه کامل با قسمت پای باز و سر گرد و کلاهدار هستند. پارجوها “مستقیم” هستند.
سیگارهای شکلدار، یا فیگودوها، به روشی خاص مخروطی و برآمده میشوند تا جلوه ای منحصر به فرد و سیگار کشیدنی متمایز ایجاد کنند.
در حالی که رینگ گیج (rg) پارهجو از قسمت پا تا سر سیگار ثابت است، rg فیگورادو معمولاً به ضخیمترین قسمت سیگار اشاره دارد. باریک شدن خاص فیگورادو منحصر به ویتولا آن است. هنگامی که دو rg مانند ۳۲/۵۴ rg برای فیگودو داده میشود، عدد کوچکتر به نازکترین قسمت سیگار و عدد بزرگتر به ضخیمترین قسمت سیگار اشاره دارد.
فیگورادوها همچنین ممکن است سر ویا پای مخروطی داشته باشند، که شامل تکنیک غلتیدن و پیچیدن متفاوتی نسبت به پارهجوها است. فقط متخصصترین torcedoreها (اساتید پیچیدن سیگار) قادر به چرخاندن سیگارهای فیگورادو هستند. با توجه به مهارتهای استثنایی مورد نیاز برای ساخت فیگودوها، این سیگارها از کمیابترین و نفیسترین سیگارها در جهان هستند.
BOX PRESSED CIGARS: یکی دیگر از تکنیکهای شایان توجه است. سیگارهای مربعی شکل، فیگورادو محسوب نمیشوند، حتی اگر فاقد شکل کلاسیک “سیلندری” باشند. سیگارهای مربعی شکل دارای اضلاع “مربع” در درجات مختلف هستند (برخی از آنها کمتر از بقیه گرد هستند). این اثر به طور ناخواسته به عنوان یک محصول جانبی فرمت سیگار در کوبا منشا گرفت. وقتی سیگاربرگها در جعبه بسته میشوند، در سطح رطوبت بالاتری قرار دارند.
هنگامی که یک جعبه مربع بسته میشود، سیگارها با تثبیت رطوبت آنها شکل جعبه را به خود میگیرند. این شکل مشخصه سیگارهای کوبایی شد که در جعبههای تخت ۲۵ تایی بسته بندی میشدند، بنابراین به عنوان پرس جعبه کوبایی معروف شد.
امروزه، بسیاری از سازندگان سیگار در خارج از کوبا اقدامات بیشتری را برای ایجاد این ظاهر و احساس “خاص” در سیگارهای خود انجام میدهند.
CULEBRA: در زبان اسپانیایی به معنای «مار» است، کولبرا احتمالاً غیرمعمولترین سیگاری است که میتوان دید. کولبرا در واقع ۳ سیگار جداگانه است که به هم بافته شده و سپس با نخ بسته میشوند.
افسانهها حاکی از آن است که این سیگارها به عنوان جیره غذایی روزانه برای تورکدورهای کوبایی (افرادی که سیگار میپیچند) ساخته شدهاند. داستان بیان میکند که کارخانهها به سیگارپیچهای خود اجازه دادهاند که یک جیره روزانه سیگار برگ بگیرند. اما مدیران کنترل کمی بر میزان مصرف یک نفر داشتند. کولبرا یک سیگاربرگ است که پس از بازکردن بافته شدن، شکل روستایی “مار مانند” خود را حفظ می کند. این نشانه قابل مشاهده به مدیران روشی مبتکرانه برای جیره بندی و کنترل مصرف کارکنان داد.
استانداردهای ویتولا
در بازار آمریکا طول یک سیگاربرگ بر حسب اینچ و قطر (rg) بر حسب ۶۴ لم اینچ اندازه گیری میشود.
فرمت روبوستو/ ویتولا عموماً ابعادی برابر با ۵۰×۵ دارد، اندازه استاندارد چرچیل ۷ اینچ در ۴۸ است و کورونا ۵ ۱/۴ اینچ در ۴۴ است؛ اما همه این تعمیمها از تولیدکنندهای به سازنده دیگر متفاوت است.
در کوبا، برندی مانند Montecristo دو نام ویتولا برای سیگاربرگ خواهد داشت، یکی برای کارخانه (vitola de galera) و دیگری برای بازار (vitola de salida). به عنوان مثال: Montecristo A ( vitola de salida )، Gran Corona vitola de galera است و Montecristo No.4 ( vitola de salida )، Marevas vitola de galera است.
شکل سیگار بر نحوه سیگار کشیدن آن تأثیر میگذارد. سیگارهای نازکتر دود کمتری در هر پاف تولید میکنند و بنابراین اگر با سرعت مناسب دود شوند، طعم سبکتری خواهند داشت. اگر سیگار، صرف نظر از گیج حلقه (rg)، خیلی سریع دود شود، “گرم” میسوزد و طعمها به درستی حس نمیشوند.
سیگارهای نازکتر ممکن است تمایل به اسموک داغ داشته باشند یا به دلیل اینکه خیلی سفت پیچیده میشوند یا به دلیل اینکه خیلی سریع اسموک میشوند. وقتی سیگارهای نازکتر بهدرستی رول و اسموک میشوند، میتوانند طعمهای لذیذ سبک و ظریفی داشته باشند که بر طعم لفاف تأکید میکنند.
سیگارهای ضخیم تر حاوی پرکنندههای بیشتری هستند و پتانسیل طیف وسیعتری از طعم را دارند. سیگارهای ضخیمتر نیز تمایل دارند خنکتر اسموک شوند و حجم بیشتری دود در هر پاف تولید کنند. یک سیگار کلفت میتواند گیرایی و پیچیدگی بیشتری نسبت به برادران لاغرتر خود داشته باشد.
تکنیک اندازه و ترکیب
سازندگان بزرگ سیگاربرگ یک سیگار را با هم ترکیب میکنند تا طعم آن در هنگام کشیدن سیگار ایجاد شود. طعم اولیه سیگار با اسموک شدن تغییر میکند. بسیاری از سازندگان سیگار دوست دارند طعم را به سمت مرکز بسازند و ملایم کنند، در حالی که برخی دیگر ترجیح میدهند با قدرت تمام شوند. این احتمالات تابعی از نحوه قرارگیری برگهای پرکننده در سیگار و همچنین نحوه شکل گیری سیگار است.
برخی از سازندگان سیگار سعی میکنند هر ویتولا را در برند یکسان «طعم» یکسان تولید کنند. در حالی که دیگران سعی میکنند هر ویتولا را به صورت جداگانه ترکیب کنند تا ترکیب برجسته شود و با اندازه و شکل خاص جفت شود: این بدان معنی است که یک روبوستو را میتوان برای پر و قوی بودن ترکیب کرد در حالی که یک لانسرو ممکن است سبک و ملایمتر باشد.
شکل، اندازه و ترکیبی برای هر لحظه و هر حالتی وجود دارد. در نهایت، هر ویتولا باید چیزی منحصر به فرد را در مورد ترکیب تنباکو برای یک برند خاص بیان کند.
هندسه فیگورادو
فیگورادوهایی با پای مخروطی مانند پرفکتوس و سالومون، با بزرگ شدن رینگ گیجشان، بیشترین تغییرات طعم را دارند. به طور کلی، rg کوچکتر به سمت پا، طعم لفاف و بایندر را بیشتر بروز میدهد، در حالی که طعمهای پرکننده با اسموک شدن سیگار و گسترش rg شروع به خودنمایی میکنند. شکل فیگورادو درک و دریافت طعم منحصر به فرد و خاص ایجاد میکند.
سیگارهای نازکتر، عطر و طعم بیشتری را از لایه لفاف بروز میدهند.
هندسه ظاهری سیگار در هنگام مطالعه ترکیب سیگار مفید است زیرا نشان دهنده نسبت لفاف، بایندر و پرکننده است. به عنوان مصرف کننده، ما همیشه به قطر (rg) سیگار علاقهمندیم، اما به ندرت به محیط (لفافه + لایه میانی) و مساحت (لایه پرکننده) فکر میکنیم. یک سیگار با رینگ گیج ۳۲ قطر ۱/۲ اینچ دارد در حالی که محیط (فاصله اطراف) آن سیگار/دایره ۱.۵۷ اینچ است: این بدان معنی است که تقریباً ۱.۵۷ اینچ از لفاف و باندر لازم است تا روی سیگار را بپوشاند.
همان سیگار ۳۲ دارای مساحت ۰.۱۹۶۳″ است که نشان دهنده تنباکوهای پا/پرکننده است. وقتی rg سیگار را دو برابر میکنید، تغییرات فوقالعادهای رخ میدهد. یک سیگار با رینگ گیج ۶۴ دارای قطر ۱ اینچ و محیط ۳.۱۴ اینچ است: قطر و دور آن به سادگی دو برابر شده است. مهمتر از آن، مساحت (پا/پرکننده) سیگار از ۰.۱۹۶۳ (۳۲ گرم) به ۰.۷۸۵۴ (۶۴ گرم) افزایش یافته است – یک افزایش چهار برابری.
این بدان معنی است که وقتی rg دو برابر شد، فیلر چهار برابر شد. بنابراین، دو برابر شدن rg، فیلر را چهار برابر میکند. اگر نسبت پرکننده ثابت بماند، میتوانید استنباط کنید که یک سیگار نازکتر، عطر و طعم لفاف و بایندر را بیشتر بیان میکند و باعث میشود طعم پرکننده کمتر مشخص شود.
شما میتوانید برای تهیه انواع سیگار برگ به صورت آنلاین در وب سایت فروشگاه پاسارگاد تاباک یا بصورت حضوری آن را تهیه کنید.
2 دیدگاه دربارهٔ «ویتولا چیست!»
درود بر پدر پیپ ایران ماسترو رحیمی عزیز
ممنونم که انقدر ساده سنگین ترین مطالب رو برای ما بیان می کنید
بسیار مطلب عالی و هیجان انگیزی بود