سفر قاضی ( سیگار برگ برگزیده ) :
سفری به کارخانه سیگارهای مای فادر در نیکاراگوئه و راز ساخت سیگار برگ سال!
کمتر از یک ماه پیش ، مجله سیگار آفیسیونادو، سیگار “مای فادر دِ جاج گرند روبوستو ” را با امتیاز ۹۸ از ۱۰۰ ، به عنوان سیگار سال انتخاب کرد. همین هفته، در جریان جشنواره سیگار پورو سابور در نیکاراگوئه، از کارخانه تولید این سیگارهای برنده جایزه در استلی، نیکاراگوئه بازدید کردیم: کارخانه سیگارهای “مای فادر”.
ترکیب سیگار ” دِ جاج ” شامل یک لفاف برگ تنباکو از نوع سوماترا است که در اکوادور کشت شده است، اما تمام اجزای دیگر این ترکیب از نیکاراگوئه تامین می‌شوند و همگی توسط خانواده گارسیا، مالک و تولیدکننده این برند، کشت شده‌اند. بیشتر برگ‌های تنباکوی نیکاراگوئه‌ای از استلی می‌آیند، اما مقداری از خالاپا و کندگا نیز در آن استفاده شده است. این سیگاربرگ، یک اسموک غلیظ و با فشار فشرده است که به شکل مستطیلی و با ابعاد حجیم ( ۵ اینچ طول و ۶۰ رینگ گیج) تولید می‌شود.
خوزه “پپین” گارسیا، پدربزرگ این خانواده، به همراه پسرش، خایمه و نوه‌اش، جندی، ما را در این فرآیند راهنمایی کردند و از اتاق‌های تخمیر تاریک تا بخش بسته‌بندی روشن، همه جا را به ما نشان دادند. سفری جذاب بود.
همه چیز از تنباکو شروع می‌شود. جندی گارسیا مشغول بررسی برخی از برگ‌های لفاف سوماترای اکوادوری سیگار “دِ جاج” در حین تخمیر است. این پایلون ( توده تنباکو ) به مدت یک سال در حال تخمیر بوده است و هنوز به زمان بیشتری نیاز دارد .
یکی دسته می‌کند ، دیگری می‌پیچد . در کارخانه سیگارهای “مای فادر” ، رول‌کننده‌ها به صورت جفت کار می‌کنند و این تیم خاص ، یکی از معدود تیم‌هایی است که به تولید “دِ جاج گرند روبوستو” اختصاص دارد. انتظار می‌رود که این تیم تا پایان روز ، ۴۵۰ عدد “دِ جاج” تولید کند. “پپین” گارسیا به صورت ویژه به تکنیک دسته کردن توجه می‌کند.
قضات بدون ردا .
این دسته‌های سیگار هنوز لفاف نگرفته‌اند. این کار تا یک روز بعد انجام نخواهد شد، زیرا باید یک شبانه‌روز در قالب سیگار بمانند تا شکل گرد و یکنواختی پیدا کنند.
زیبا ، اما فشرده نشده . پس از گذراندن شب در قالب سیگار، این “گرند روبوستو”ها لفاف گرفته‌اند ، اما هنوز نیمه‌تمام هستند. اکنون ، این سیگارها باید تحت فشار قرار بگیرند (فشرده شوند).
قاضی و هیئت منصفه
پپین با دقت کار رول‌کننده‌ها را بررسی می‌کند ، در حالی که سیگاربرگی می‌کشد. کوچک‌ترین نقصی از چشم او پنهان نمی‌ماند. همسرش ، ماریا (در سمت راست) و یکی از مدیران کارگاه نظاره‌گر هستند.
آماده برای فشرده شدن. بیست عدد “گرند روبوستو” در یک ردیف قرار گرفته‌اند تا تحت فشار قرار بگیرند. تخته دیگری پر از سیگاربرگ روی این تخته قرار خواهد گرفت و سپس تخته دیگری نیز روی آن قرار می‌گیرد. سپس ، آن‌ها به مدت ۲۴ ساعت زیر دستگاه فشار قرار می‌گیرند.
“دِ جاج” ها در دستان جندی
اکنون که این بلوک از سیگاربرگ ها از حالت گرد به مستطیلی تغییر شکل داده است، آن‌ها در کاغذ پیچیده شده و به اتاق تخمیر منتقل می‌شوند، جایی که به مدت حداقل ۶۰ روز در شرایط خنک نگهداری خواهند شد . این کار به اطمینان از رسیدن تمام اجزای تنباکو به رطوبت یکسان برای احتراق بهینه کمک می‌کند.
رنگ‌آمیزی جعبه‌ها
رنگ مانند شکلات مذاب از ایستگاه‌های اسپری پایین می‌چکد، در حالی که این جعبه‌های خام “گرند روبوستو” در حال دریافت لایه جدیدی از رنگ هستند.
آخرین اقدامات
این جعبه از سیگارهای “مای فادر دِ جاج گرند روبوستو” آماده دریافت برچسب تزئینی خود است، آخرین مرحله قبل از بسته‌بندی با سلفون و ارسال به بازار.
